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全球范圍內，從農場到餐桌，有14%的糧食損失在整個供應鏈范圍中。近年來，受疫情等因素的影響，世界各地越來越多的人無法獲得新鮮食品，同時糧食損失對環境和氣候的影響更是毋庸置疑。
據聯合國統計，2017年，由糧食損失和浪費造成的排放約占全球溫室氣體排放總量的2%，因冷鏈故障造成的糧食損失高達近12%。由此可見，食品冷鏈對氣候變化和環境有著重要影響。導致冷鏈故障的原因有很多，包括操作失誤、步入式冷藏室門打開太久等。所有冷鏈故障都可能造成不可逆轉的糧食損失，因為即使相對較小的溫差也可能對易腐食品的質量產生影響。
整體解決方案助力能源節約和可持續發展
圖說：Mebrafe是一家提供工業制冷解決方案的公司（圖片來源：Mebrafe）
Mebrafe Soluções em Refrigeração Industrial（以下簡稱為“Mebrafe”）是一家提供工業制冷解決方案的公司，位于巴西南卡希亞斯，致力于為客戶提供高性能、高效率和高性價比的產品，助力保障冷鏈穩定運行。自1981年成立以來，該公司已發展成為巴西第二大金屬機械中心，已完成1000余個項目。
ABB 產品專家Jorge Fernando表示：“欠佳的制冷解決方案會對環境造成壓力，我們致力于不斷優化解決方案，助力綠色發展。ABB一直并將持續助力可持續發展、社會進步與資源保護。Mebrafe與我們理念一致，很榮幸能和該公司合作，一同助力冷鏈行業的可持續發展。”
根據集團的2030 年可持續發展戰略，ABB致力于利用技術助力減少溫室氣體排放。其中一項重要工作是，支持客戶和供應商減排。為此，ABB與Mebrafe 攜手合作，一同減少冷鏈中的糧食浪費和降低排放。
AC500-eCo可編程邏輯控制器（PLC）的V3版本為該項目提供了出色的解決方案。該方案配置具有靈活、性價比高等特點，并且易于維護。V3版本的CPU支持的輸入/輸出通道更多，可擴展性更強，同時支持各種現場總線通信，并且可通過安全協議連接到云應用。
AC500-eCo PLC V3版本可對生產過程中使用的所有傳動設備實施更精確的控制，為各個裝置的運行狀態保駕護航。具體來說，它可以跟蹤生產過程中的各個步驟，并根據實際需求降低電機速度，從而提高節能效果和成本效益。此外，該方案無需額外電池來存儲程序或數據，且支持擴展最多三個可選板載卡。這樣不僅可以滿足客戶對特定應用的需求，還能減少安裝空間和成本。
圖說：Mebrafe是巴西第二大金屬機械中心，已完成1,000余個項目（圖片來源：Mebrafe）
針對特定應用的高性價比專用解決方案
Mebrafe 表示，希望將PLC解決方案與ABB傳動產品以及其它低壓產品相結合。本案例中使用了ACS580通用型傳動，該傳動尤其適用于食品飲料行業，助力提高冷卻與冷藏效率。若搭配電機使用，ACS580的平均節能效率可超過25%。
此外，該解決方案交付速度快，可按需靈活定制，并且在轉為定制方案過程中，亦可保證設備的順利運行。未來，ABB將憑借快速可靠的技術支持，持續與 Mebrafe合作，共同改善冷鏈，減少食品浪費。
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