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西門子攜手皇家小虎,以百年工業(yè)基因重鑄速凍食品數(shù)智化超級(jí)工廠

http://www.debgrams.com 2025-09-02 11:09 來(lái)源:西門子工業(yè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域

美味的速凍小吃、家庭美食、餐廳級(jí)品質(zhì)……當(dāng)這些關(guān)鍵詞與工業(yè)科技相遇,一場(chǎng)關(guān)于"高品質(zhì)美食"的智能化革命正在悄然醞釀。 2025 年 9 月 1 日,西門子(中國(guó))有限公司與長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司(以下稱“皇家小虎”)正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將圍繞超級(jí)工廠規(guī)劃、供應(yīng)鏈優(yōu)化、數(shù)字化等多個(gè)核心領(lǐng)域展開(kāi)合作。與此同時(shí),皇家小虎將正式啟動(dòng)其華北超級(jí)工廠的智慧運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè),西門子則將為其提供全流程數(shù)字化技術(shù)支持。

中國(guó)速凍食品行業(yè)正迎來(lái)黃金發(fā)展期。據(jù)中研普華預(yù)測(cè),2025 年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模即將突破 2100 億元,預(yù)計(jì)到 2030 年將達(dá) 3200 億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò) 8%。與此同時(shí),來(lái)自快消品線下零售監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)馬上贏的數(shù)據(jù)顯示,皇家小虎主力經(jīng)營(yíng)的速凍腸、速凍披薩、速凍面點(diǎn)等類型速凍食品,正在以超過(guò) 50% 的年同比增速飛速增長(zhǎng)。在此背景下,智能制造與供應(yīng)鏈優(yōu)化已成為市場(chǎng)擴(kuò)容的重要抓手,快速增長(zhǎng)的背后也急需更加高效、更加數(shù)字化、智能化的生產(chǎn)供應(yīng)體系支撐。

破局:領(lǐng)軍企業(yè)的智造覺(jué)醒

速凍小吃大王皇家小虎成立于 2020 年 6 月,總部位于長(zhǎng)沙,是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化的速凍食品企業(yè)。皇家小虎自建多座超級(jí)工廠, 擁有世界一流的設(shè)備和行業(yè)頂尖生產(chǎn)品控團(tuán)隊(duì),采用先進(jìn)數(shù)字化質(zhì)檢品控系統(tǒng)。截至 2025 年中,皇家小虎斬獲了烤腸、蛋撻連續(xù)四年全國(guó)銷量第一等成績(jī)。 皇家小虎品牌榮獲“ 2025 年福布斯品牌大獎(jiǎng)”、“福布斯ESG先鋒企業(yè)”,現(xiàn)已服務(wù)超億次家庭用戶, 2024 年單年全渠道零售額超 20 億。

皇家小虎用 5 年時(shí)間完成了跨越式增長(zhǎng),背后離不開(kāi)其超級(jí)工廠高效的自動(dòng)化生產(chǎn)模式。但隨著數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)管理模式與數(shù)字化協(xié)同之間的矛盾日益凸顯,數(shù)據(jù)基礎(chǔ)斷點(diǎn)、過(guò)程管理不足、標(biāo)準(zhǔn)化防錯(cuò)薄弱、效能優(yōu)化受阻等痛點(diǎn)成為影響企業(yè)高速發(fā)展的桎梏。

為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo),皇家小虎與西門子展開(kāi)深度合作。西門子憑借數(shù)字化解決方案,助力皇家小虎塑造更敏捷、更高效能、更有韌性的供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力,共同開(kāi)啟從"經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)"到"數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)"的智造新紀(jì)元。

西門子(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁、西門子艾聞達(dá)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人江崇龍表示:作為中國(guó)新消費(fèi)市場(chǎng)中快速成長(zhǎng)的細(xì)分賽道領(lǐng)軍企業(yè),皇家小虎在消費(fèi)洞察與敏捷執(zhí)行方面展現(xiàn)出卓越實(shí)力。此次合作將皇家小虎的創(chuàng)新活力與西門子 170 余年深厚的工業(yè)積淀深度融合,特別是在智能制造領(lǐng)域。西門子將整合涵蓋頂層設(shè)計(jì)、系統(tǒng)集成、工業(yè)軟件與智能硬件在內(nèi)的端到端解決方案,助力皇家小虎實(shí)現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展,同時(shí)加速其全球業(yè)務(wù)的深化拓展。

皇家小虎首席財(cái)務(wù)官長(zhǎng)青表示:皇家小虎致力于做用戶美好生活的陪伴者,對(duì)于合作伙伴,我們堅(jiān)持和最優(yōu)秀的公司共創(chuàng)、共贏。西門子在智能制造及供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域有著全球范圍的最佳實(shí)踐,我們期待通過(guò)與西門子的戰(zhàn)略合作,進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)和運(yùn)營(yíng)效率,為皇家小虎的用戶創(chuàng)造更多價(jià)值。

創(chuàng)新:數(shù)字技術(shù)賦能全價(jià)值鏈

在制造型企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,西門子針對(duì)不同行業(yè)和企業(yè)的個(gè)性化需求,應(yīng)用西門子精益數(shù)字化咨詢方法論,并融合前沿的 IOT 、云原生、大數(shù)據(jù)、 AI 等技術(shù),提供量身定制的解決方案。

西門子將憑借領(lǐng)先的數(shù)字化技術(shù)與豐富的工業(yè)軟件經(jīng)驗(yàn),為皇家小虎量身打造滿足其定制化需求的智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái),通過(guò)超級(jí)工廠智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)的構(gòu)建與實(shí)施,打造具有示范性與可復(fù)制性的精益綠色數(shù)字化生產(chǎn)基地,全面提升運(yùn)營(yíng)管理效能,嚴(yán)格把控食品安全標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品品質(zhì)。該超級(jí)工廠將成為皇家小虎實(shí)現(xiàn)核心戰(zhàn)略目標(biāo)的智能制造基地之一,奠定皇家小虎高品質(zhì)、高性價(jià)比產(chǎn)品的堅(jiān)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

共贏:構(gòu)建智造新標(biāo)桿

隨著戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的正式確認(rèn),西門子將從今年起,以“需求共創(chuàng)”模式與皇家小虎開(kāi)展多維度的深度合作,通過(guò)智能智造咨詢與服務(wù),助力皇家小虎全面解鎖西門子的技術(shù)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)全價(jià)值鏈賦能。西門子將深度融合小虎團(tuán)隊(duì)完成從藍(lán)圖設(shè)計(jì)、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)到系統(tǒng)部署實(shí)施的完整過(guò)程,有效培養(yǎng)和提升皇家小虎自主數(shù)字化能力,真正實(shí)現(xiàn)從"授人以魚(yú)"到"授人以漁"的戰(zhàn)略目標(biāo)。

作為雙方合作的首個(gè)里程碑,皇家小虎華北超級(jí)工廠以品質(zhì)與食品安全為根基,深度融合智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái),賦予傳統(tǒng)食品全新的生命力。這座現(xiàn)代化生產(chǎn)基地集工藝、規(guī)模領(lǐng)先的生產(chǎn)線與智能生產(chǎn)線技術(shù)、質(zhì)量追溯系統(tǒng)和可持續(xù)發(fā)展理念于一體,不僅以行業(yè)龍頭姿態(tài)構(gòu)筑起創(chuàng)新生態(tài)的標(biāo)桿,憑借開(kāi)放共享的數(shù)字化能力,為食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了鮮活的實(shí)踐范例;更將掀起推動(dòng)行業(yè)升級(jí)的澎湃浪潮,助力在中華大地上培育出具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)新模式。

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